Yazı Detayı
17 Ekim 2020 - Cumartesi 10:22
 
Yer Fıstığını Bir Tanısak.
Numan Aladağ
selcukluipekyolu@gmail.com
 
 

Yıl Haziran-1995 Australia-Queensland-Kingaroy: Queensland eyaleti'nin 19 yıl Başbakanlığını (Promier) yapan Petersen, çok iyi bir Türk dostu idi. Başbakan iken Queensland Hükümeti, Adana-Yumurtalık da taş kömüre dayalı termik santral, 300 000 tonluk gemilerin yanaşacağı liman ve özellikle deniz kuvvetleri için çok önemli olan 6 metre eninde yassı (Sac) mamül demir çelik fabrikası yapılacaktı. ne yazık ki yapılmadı. Bu proje, başta Kıbrıs ve Türkiye (Akdeniz) için stratejik önem taşımaktaydı.

 

Petersen Başbakan iken, Dr. (Prof. Dr.) C. Sencer İmer ve bendeniz Numan Aladağ, Sir Joh Bjelke Petersen'a danışman olarak görev yaptık. Politikayı bıraktıktan sonra Kingarov da ki, 7000 dönümlük çiftliğinde yer fıstığı çiftçiliği yapıyordu. 

 

Ben Temmuz-1995 yılında Peterson'nun, Australia-Queensland-Kingarav da ki, çiftlik evinde kendisini ziyarete gittim. Ziyaret sırasında, eşi Florence Gilmour hanımefendi, çay ile beraber yer fıstığından yapılmış çeşitli yiyecekler ikram etti. Türkiye'nin bazı bölgelerinde yer fıstığı tarımının yaygın olduğunu araştırmış ve bana yer fıstığı ve aloe vera'nın faydaları ile ilgili bazı bilgiler verdi. Kendisine yer fıstığının faydaları ile ilgili bilgilerin, atalarından miras kaldığını söyledi.

 

Şanlıurfa-Harran ilçesinde, Türk çiftçisi yeni şeyler denemediğiniz sürece yeni şeyler kazanamazsınız sözünü esas alarak, 2020 yılında 2600 dönüm yer fıstığı ekildi. Allah nasip ederse gelecek yıllarda daha çok ekim yapılacaktır. 

 

Harran ziraat odası başkanına öneri: 2021 yılında Harran ilçesinde Stevia bitkisinin ekimi için, Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Gap araştırma Enstütüsü ve ilgili sosyal bilim kuruluşu Ziraat Odası Başkanlığı ile şimdiden altyapı hazırlıklarının yapılması gerekir. 

 

Stevia bitkisinin Harran da yetiştirilmesi ile hem Türk çiftçisi kazanacak, hem de Türk milleti… Stevya bitkisinin yaygınlaşması ile kansere sebep olan nişasta bazlı ithal şeker kullanımı azalır... Kanser hastalığının azalma sürecine sağlayacağı katkıyla, hastahanelerdeki yoğunluk azalması yanında, toplumsal mutluluğa katkısıyla farklı bir anlam taşıyacaktır. Daha az kimyasal, daha az ilaç, daha huzurlu birey ve daha toplum ile kazanan Türk Milleti olacaktır.

 

 Stevia ve yer fıstığına dayalı Harran da, üretim merkezleri açılacak ve bu sayede insanların suç ve günah işlemesini de durduracaktır. 


Şanlıurfa Harran ziraat fakültesi ve Gap Araştırma Enstütüsü, acilen Stevia ve yer fıstığının Harran da yetiştirilmesi için, şimdiden altyapı çalışmalarını acilen başlatmalıdırlar.


Türk milleti olarak iyi bilmeliyiz ki, tarım da modernleşmek şarttır. "Lafla Millilik ve Vatanseverlik olmaz." 


YER FISTIĞI'NIN BESİN DEĞERLERİ:

Yer fıstığının kalorisi yüksek olduğu için, dengeli beslenmenin bir parçası olarak ölçülü tüketmek mantıklıdır. Kavrulmuş, tuzlanmış yer fıstığı, yüksek sodyum içeriği nedeniyle çiğ yer fıstığından daha az sağlıklı olabilir. Dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilebilir. 

 

Ayrıca yer fıstığının birleşimindeki faydalı enzimler, Tip 2 kan şekeri seviyesini yönetmesine yardımcı olur. 

 

Besin değerleri:

100 Gram yer fıstığı ortalama 565 kalori içerir ve gram, miligram veya mikrogram cinsinden aşağıdaki besinleri içerir:

Yer fıstığındaki vitamin ve mineraller:

1-Doymuş yağ-yaklaşık 8,2 gram

2- Yağ-50 gram

3- Potasyum-735 miligram üzerinde

4- Diyet lifi-Yaklaşık 9 gram

5- Demir-4,32 miligram

6- Protein- 36 gram

7- Omega-8-15 gram

8- Kalsiyum-104-110 miligram

9- Şeker- 5,4-6 gram

10- B1-0,64 miligram

11- B2-014 Miligram

12- B3 12,07 miligram

13- B3 (niasin)- 12,06

14- B9 240 mikrogram

15- E vitamini (alfa-tokoferol 9,3 miligram

16- Magnezyum- 168 miligram

17- Fosfor- 372 miligram

E-B1 ve Omega 3 vitaminleri içerir.

NOT: Yer fıstığı bir C ve A vitamini kaynağı olmasa da, kolestrol kaynağı değildir.

 

FAYDALARI:

1- Ballı yer fıstığı ezmesi çok faydalıdır.

2- E vitamini: Günlük ihtiyacın %4-6'nı,

3- B3: Günlük ihtiyacın %67'si,

4- B6: Günlük ihtiyacın %26'sı,

5- Bakır: Günlük ihtiyacın %23'ü,

6- Magnezyum: Günlük ihtiyacın %38'i,

7- Yer fıstığı güçlü bir antioksidandır. Yiyeceklerde düzenli kullanımı, bir organizmanın hücrelerinin serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olur. 

8- Yer fıstığına onkoloji ve yaşlanmaya karşı profilaktik demek mümkündür. 

9- Yer fıstığı, içerdiği faydalı enzimler sayesinde, zararlı kolestrolü azaltır. çünkü yer fıstığı zararlı kolestrol içermez ve bu maddenin kan seviyesinin yüksek olduğu insanlar tarafından korkusuzca yer fıstığının yiyebileceği anlamına gelir.

10- Yer fıstığının hafızanın gelişmesini ve dikkat yoğunlaşmasını destekler.

11- Alzheimer hastalığına ve yaş bilişsel hallerine karşı koruma sağlar.

12- Ham yer fıstığın avantajlı beyin için paha biçilmezdir. Düzenli kullanımı dikkatin ve hafızanın gelişmesine yardımcı olur. 

13- Kellik oluşumunu engellemeye yardımcı olan "Biotin" de yer fıstığının bir parçasıdır.

14- Kadınların ciltlerini iyileştirmek için yer fıstığını diyetlerine eklemeleri önerilir. 

15- Yer fıstığı küçük kırışıklıkların yumuşatılmasına yardımcı olur.

16- Yer fıstığı, bağırsak tembelliği ve kabızlık için çok faydalıdır.

17- Yer fıstığı manganez açısından zengindir ve güçlü kemikler oluşturmak için gerekli enzimleri yapmasına yardımcı olarak vücuda sağlıklı kemik yapısını korumaya yardımcı olur.

18- Kemik oluşumuna yardımcı olan fosfor bakımından da zengindir.

19- Yer fıstığı, cilt oluşumuna yardımcı olan ve böylece kırışıklıkları ve cilt hastalıklarını önleyen B3 vitamini (Nisain) ile yüklüdür.

20- Doktor kontrolünde yer fıstığı yemek, sizi safra taşlarına karşı koruyabilir.

 

YER FISTIĞI EKMEĞİ TARİFİ:

Malzeme:

1- 3 su bardağı çok amaçlı un

2- 6 çay kaşığı kabartma tozu

3- iki yek kaşığı toz şeker

4- Bir çay kaşığı tuz

5- Bir su bardağı püre haline getirilmiş yerfıstığı

6- Yeterince süt

7- Bir tatlı kaşığı toz zencefil

8- Yumurta büyüklüğünde üç adet haşlanmış patates

 

HAZIRLANIŞI

1- Önce fırını 300 veya 325 derece ısıtın.

2-  Kuru malzemeleri püre haline getirilmiş patatesi sütle karıştırıp iyice yoğurun ve ardından fıstık püresini de ekleyip tekrar karıştırın.

3- Karışımı yağlanmı somun şeklindeki tavaya dökü fırına sürün. Bir saat pişirin.

NOT: Yanmaması için, arasıra kontrol edin. 

Ayrıca püre haline getirdiğiniz yer fıstığını çorbalarda da kullanabilirsiniz. Hindistan-Rajasthan da, yer fıstığı fakirin bifteği olarak, püresi çorbalarda çok kullanılır.

Afiyet olsun.

 

SONUÇ:

Yer fıstığının birçok olumlu yanı var. Her ürünün faydası ve zararı da vardır ve bu doğaldır. 

 

Bu bilgiler, destek amaçlıdır. Yer fıstığını tüketmeden önce doktorunuzun görüş ve önerilerini alarak kullanmanız daha faydalı olur.

 

Cümle vatan şehitlerini, Türkiye Cumhuriyeti'nin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ü rahmetle, Gazileri minnetle  anar. Hasta ve yaralılara acil şifalar dileriz.

 

En kısa zamanda, Aloe vera'nın kanıtlanmış faydalarının yazısını siz değerli okuyucularımızla paylaşacağız.

 

ATASÖZLERİ

1- "Akıllı adam, akılsız adamın son yaptığını, evela yapar." (Hindistan atasözü)

2- "Alçak gönüllü olmak bilginin süsüdür." (Hindistan atasözü)

3- "Asıl olan şey, dünkü halimizden üstün olmamızdır." (Hindistan atasözü)

4- "Bir iş yapmak için tam fırsat düştüğü zaman onu yapmayan. akıllı bir insan sayılmaz." (Hindistan atasözü)

5- "Cehennemde bile olsa iyi kimselerle oturup kalkmak, kötülerle saraylarda oturmaktan iyidir." (Hindistan atasözü)

6- "Dikim mevsiminde ziyaretçiler tek tek gelir; hasat zamanı kalab alıklar halinde gelirler." (Avustralia atasözü)

7- "Buradaki amacımız gözlemek, öğretmek büyümek, sevmektir. "Avustralia atasözü)

 

Kaynakça:

Australia-Queensland eyaletinin, 19 yıl başbakanlığını yapan Sir Joh Bjelke Ptersen'nin Kingaroy'da ki çiftlik evinde, 1995 yılında sohbet notları.

Besin değerleri ile ilgili kaynakça: Numan Aladağ'ın, Hindistan-Rajasthan-Bikaner Tarım üniversitesi, eğitim ders notları.

 
Etiketler: Yer, Fıstığını, Bir, Tanısak.,
Yorumlar
Diğer Yazılar
Damar Sertliği Sizi Korkutmasın
Dizlerinizde Ağrınız mı Var?
Türk Silahlı kuvvetlerinin tarihsel gücü
NANEDEN GELEN FERAHLATICI ŞİFALAR
Bağışıklık Sisteminizi Güçlendiren Doğal Yollar
KURBAN BAYRAMININ FAZİLETİ
Aklınızı Kurban Derisi İçin, Kiraya Vermeyiniz
Kurban Mesuliyetimizdir
15 Temmuz ve Ekonomik Terör
KİRAZDAN GELEN ŞİFA FIRSATTIR.
AHLAKSIZLIĞIN MİLLİYETİ YOKTUR
Türk Jandarma'sının Tarihsel Gücü
Kolonya İle Cilt Temizliğindeki Sakıncalar
Kalo-damar sağlığınız için Oğulotu
Ramazan Bayramı fırsat olsun
Kadir gecesi, ebedi kurtuluş
Kahramanlığa Aşık Türk Milleti ve 19 Mayıs
Haramlardan uzak durup, sünnete uygun yaşamalıyız.
TÜRKÜM DEDİM TOPRAĞIMA SARILDIM
Ramazan-ı Şerifin, Şifal-ı Armağanları
Ramazan-I Şerif'in Manevi İklimini Yaşayalım
23 Nisan 1920, Türk Gençliğinin Teminatıdır
Sağlığımız için Zencefil Yetiştirelim (2)
Sağlığınız için, zencefil doğal çözüm (1)
Berat Gecesi büyük bir fırsattır
KAYIT DIŞI EKONOMİ KORONAVİRÜS KADAR TEHLİKELİDİR
Miraç Kandili ve İbadetlerimiz
Regaip Kandilinin Fazileti
Beliniz Ağrıyorsa...
HUZURU KAÇIRMAYIN
Küresel Güçlerin Yönetiminde Para Trafiği
HUZUR VE YAŞAMDA ADALETİN önemi
Kış hastalıkları İçin Can Simidi
İSTEKLER, FIKRALAR ve ÇAĞRILAR
TÜRK GELENEKLERİNDE TEMİZLİK
2020 YILI, ÇALIŞARAK ÜRETİM YILI OLSUN
Tarım Bakanlığına Stratejik Öneri:
MİLLİ BEKAMIZA YÖNELEN EKONOMİK-SOSYAL TEHDİTLER
Sağlığımızı Koruyarak Mutlu Olmak
LİMON'daki Mucizeler
Balın Kanıtlanmış Sağlık Faydaları
Türk İslam geleneğinde Mevlid-i Şerif
EKONOMİK TERÖRLE MÜCADELE EDEREK, CUMHURİYETİ PAYİDAR KILALIM
Ziraatçı Mustafa Amca'dan Sağlık Tavsiyeleri
EĞİTİM VE ÖĞRETMİN ÖNEMİ
Çocuklarınızın sağlığı, RAF bedeli şartı ile güvence altında
ZAFER BAYRAMI VE HİCRİ YILBAŞI KUTLU OLSUN
BİLEN İÇİN ŞİFA HER YERDE
Türk İslam geleneklerinde Kurban Bayramı
Türk Ahlakı ve Müslümanlık
15 TEMMUZ İKTİSADİ DEMOKRASİ İÇİN BAŞLANGIÇ OLSUN
TÜRK AHLAKI VE DEMOKRASİ
TARİHİN BARIŞMAZ DÜŞMANLARI VE İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE SEÇİMİ
BAYRAMI, MANA DERİNLİĞİNDE YAŞAYALIM
Bu Gecenin Kadrini Bilmek Gerek.
Sosyal Yardılaşma ve Sadaka-i Fıtır
İslamiyette Ruh Sağlığımız
LAHANANIN ŞAŞIRTICI FAYDALARI
Mart 2019 da ki, seçimlerde hise senedi alma yarışı
CUMHURİYET ve Tarımla Geleceğimiz Daha Güvenlidir.
ZAFER BAYRAMI VE EKONOMİK TERÖR
Vatan Sevgisi ve Raf Bedeli Şartı
Domates de ki mucizeler ve yerli malı
RÜŞVETE DUR DİYEBİLİRİZ
Kahraman TÜRK Milleti nin 15 Temmuz Zaferi
KİREÇLENME TEDAVİSİ İÇİN, MUCİZE REÇETELER
OĞUL OTU VE GİZLİ MUCİZELERİ
Güçlü irade ve Adalet
VAKİT RÜŞVETLE MÜCADEVE VAKTİDİR
MÜMİNLERİN BAYRAMI
Leyle-i Kadir Gecesi ve fazileti
24 Haziran Zaafer olsun
ATATÜRK VE RAMAZAN-I ŞERİF
Ekonomik Terör ve Kudüs
Ramazanı Şerif ve Huzurumuz
Devlet Bahçeli ve Mühendis Binali Yıldırımın Dikkatine
24 Haziran daki İrade, İstikbali Tayin Eder
Berat Gecesinin Bereketi
DEMOKRASİ DE İRADE ÖNEMLİDİR
Şahsiyet ve Topluma Hizmet
Karaciğer Yağlanmasına Bitkisel Destek
Regaip Kandili ve Biz
Çanakkale Ruhumz ve Anzaklar
TÜRKLER KİMDİR?
EKLEM İLTİHABI İÇİN, ZERDEÇAL-ZENCEFİL
Yetim Hakkı, Samimiyet ve Rüşvet
Her Sabah Alacağımız Kararlar, Her Akşam Kendimize Soracağımız
TEMEL GIDA-İÇECEK VE TARIM
ZAYIFLAMA VE İLTİHABI KURUTMA REÇETELERİ
CİLT GÜĞZELLİĞİNİZ İÇİN DOĞAL ÇÖZÜMLER
FİLİSTİNDEN HARRAN OVASINA
DUA, ŞİFA VE MUTLULUKTUR
MİSAFİR AĞILAMA GELENEKLERİ
Zencefil Varken, Grip Kader Olmasın
SANAYİLEŞMEYİ ENGELLEYEN DÜŞMANLAR
Mevlid Kandiliniz Mübarek Olsun
ÖĞRETMEN OLMAK KOLAY DEĞİL
BESLENME VE MİLLİ TARIM
'CUMHURİYET' BAYRAMDIR
Terör ve hastalık oluşturan sektörler
GÖZLE GÖRÜLMEYEN DÜŞMANLARIMIZ
KİREÇLENMEYE ÇÖZÜM REÇETELERİ
Sosyal hastalıklarımız (Rüşvet-Raf Bedeli)
MEVSİM DEĞİŞİKLİĞİNDE ÖKSÜRÜK TEDAVİSİ
Kurban Bayramını, Bayram Kılmak Elimizde
ZAFER BAYRAMININ 95 Cİ YILDÖNÜM COŞKUSU
Salatalıkla Sağlığı Yakala
TULSİ (FESLEĞEN) NİN FAYDALARI
ŞEHİTLERİMİZE VEFA
Raf Bedeli Uygulaması Karşısında Milli Duruş
Müminlerin Bayramı
Kadir Gecesi bir fırsattır
TEMİZLİK, MÜSLÜMANLIĞIN İLK ADIMIDIR
RAMAZANI ŞERİFİN GETİRDİKLERİ
PROTEİN SAVAŞINDA TÜRKİYE
TOPLUM EĞİTİMİNDE ŞAHSİYET VE EKONOMİK MİLLİYETÇİLİK
EKONOMİK TERÖRÜN BİLİNMEYEN YÖNLERİ !
HOŞ GELDİN ŞEHR-İ RAMAZAN
Ulusal Gazeteler
Anketler
Yeni haber sitemizi nasıl buldunuz ?
Anketler
Bugün Genel Seçim olsa hangi partiye oy verirsiniz
Anketler
Sitemizin çalışmalarını nasıl buldunuz ?
Sayfalar
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Alanyaspor
13
0
0
1
4
5
2
Fenerbahçe
11
0
0
2
3
5
3
Fatih Karagümrük
8
0
1
2
2
5
4
Antalyaspor
8
0
1
2
2
5
5
Hatayspor
7
0
1
1
2
4
6
Kasımpaşa
7
0
2
1
2
5
7
Sivasspor
7
0
1
1
2
4
8
Galatasaray
7
0
2
1
2
5
9
BB Erzurumspor
7
0
1
1
2
4
10
Kayserispor
6
0
3
0
2
5
11
Konyaspor
6
0
0
3
1
4
12
Göztepe
6
0
1
3
1
5
13
Çaykur Rizespor
5
0
2
2
1
5
14
Trabzonspor
5
0
2
2
1
5
15
Yeni Malatyaspor
5
0
2
2
1
5
16
Denizlispor
5
0
2
2
1
5
17
Başakşehir FK
4
0
3
1
1
5
18
Gençlerbirliği
4
0
2
1
1
4
19
Beşiktaş
4
0
2
1
1
4
20
Gaziantep FK
4
0
1
4
0
5
21
MKE Ankaragücü
1
0
3
1
0
4
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Haber Yazılımı
Sitemizdeki yazı, resim ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz. Sitemizde yayımlanan köşe yazılarının tüm sorumluluğu yazarının kendisine aittir 2011 © 2019 İPEKYOLUHABER.NET